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■AKI'Sのお店紹介<藤が岡店> 中国茶


お茶は全て中国茶がルーツで、7種類(緑茶、紅茶、青茶、黒茶、白茶、黄茶、花茶)に分類されます。
その中から、今話題の青茶と黒茶がメニューに加わりました。
AKI'S厳選の香り豊かな手摘みの中国茶を自家製ケーキといっしょにお楽しみ下さい。
凍頂烏龍茶
とうちょううーろんちゃ ●緑茶タイプ

台湾茶の代名詞的存在。
日本でも圧倒的人気を誇る緑茶タイプの烏龍茶。

産地:台湾南投県凍頂山
香りと味:清々しい花のような香りとまろやかなコクのある味わいが特徴で、多彩な香りの変化を感じられる。


600yen(通常5煎目位までお楽しみいただけます)
ケーキセット800yen/840税込
東方美人
とうほうびじん ●紅茶タイプ

青茶の中でも発酵度が70%と高く紅茶タイプの烏龍茶。
名はヨーロッパの人がつけた「オリエンタルビューティー」に由来する。
無農薬のお茶としても注目を集めている。午後のティータイムや疲れ気味の時に最適。
クッキー・スコーン・クリームを使ったお菓子との相性がよい。

産地:台湾新竹県
香りと味:シャンパンのような水色(すいしょく:お茶の色)で甘くフルーティーな香りと味が特徴。


600yen(通常5煎目位までお楽しみいただけます)
ケーキセット800yen/840税込
木柵鉄観音
もくさくてつかんのん ●ほうじ茶タイプ

安渓鉄観音の製法を受け継ぐほうじ茶タイプのお茶。
脂肪分解酵素がもっとも多く含まれているといわれ、生活習慣病を気にする男性や美容を考える女性に大人気。
パスタやケーキ・クッキーとの相性も抜群。

産地:台湾台北市郊外
香りと味:深みがあり芳醇な蜜のような香りと甘味の強い味わいが特徴。花の香りはほのかに。


550yen(通常5煎目位までお楽しみいただけます)
ケーキセット750yen/787税込
小沱プーアル茶
こだぷーあるちゃ ●長期熟成による独特の香りです

黒茶の代表で1回分を小さな茶碗状に固めたもの。
中性脂肪を溶かす働きがある人気のダイエット茶。
飲茶のお茶としても有名。チーズケーキとの相性も抜群。

産地:中国雲南省思茅市、西双版納
香りと味:黒茶特有の香りのなかに、まろやかな甘さ、やわらかい渋みをもつ。


550yen(通常5煎目位までお楽しみいただけます)
ケーキセット750yen/787税込

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